Польза натуральной пищи подтверждается индийскими ведическими традициями. Вкратце, пища делится на три вида: Саттва, Раджас, Тамас.
Саттва означает гармонию, мудрость, святость. Пища саттвической энергии облагораживает, даёт трезвость ума и здоровье тела, совершенствует дух. Это пища мудрецов, магов, творцов.
Главные критерии принадлежности пищи к саттве - растительное происхождение и свежесть. Фрукты, овощи, орехи, мёд, злаки. Овощи и фрукты непременно должны быть свежими. Рис, хлеб, каши и прочее должны быть только что снятыми с огня.
Раджас олицетворяет энергию, страсть, воинственность. Раджасическая пища наполняет тело человека множеством желаний и страстей. Это еда правителей, воинов.
Критерии раджасической пищи – свежесть и выраженный вкус. Свежеприготовленная еда из свежих продуктов.
Блюда из парного мяса, свежепойманной рыбы, только что подстреленной утки.
Пряная, солёная, сладкая, жареная, копчёная и, крайне важно, – только что приготовленная.
Сюда же относятся спиртные напитки, лекарства, наркотики и другие стимуляторы типа никотина и кофе.
Такая пища даст энергию для битвы и любовных утех, но для постоянного питания не подойдет.
Бушующие страсти истощают, приводят к болезням и скорой смерти. Земной путь воина недолог.
Тамас символизирует упадок, разложение, смерть. Сюда относится несвежая, повторно разогретая, испорченная, мёртвая пища. Саттвическая и раджасическая пища со временем умирает, превращается в тамасическую. Это еда рабов.
Вчерашний суп, блюдо из убитого три дня назад мяса, мороженой рыбы, подгнившие овощи и фрукты, прокисшее молоко - всё это примеры тамасической пищи. И, конечно, любые консервы и полуфабрикаты. Приготовленная и успевшая остыть еда становится тамасической. Повторный разогрев ничего не меняет.
Тамасическая пища наполняет самыми низменными энергиями, разрушает тело и сознание, несёт апатию, уныние, слабость. Усиливается соблазн восполнить дефицит энергии засчёт алкоголя, сигарет, наркотиков.
Анти-вегетарианцы радостно потирают руки и массово тиражируют чушь о вреде свежих семечек и орехов, в которых найдены "жутко вредные ингибиторы ферментов". Однако, похоже, никто так и не удосужился вникнуть в суть вопроса как следует.
"Курцвейл Р., Гроссман Т. TRANSCEND. Пошаговое руководство к бессмертию". Обзор книги
"Авторы уверены — следуя разработанному ими пошаговому руководству, вы сможете жить достаточно долго, чтобы в конечном счете жить вечно и оставаться при этом здоровым."
Разумеется, книгу со столь заманчивым обещанием мы никак не могли пропустить.
Аэробика является самым эффективным приёмом для сжигания жира в режиме реального времени. Однако знаете ли Вы, какую мину замедленного действия для Вашей фигуры содержат регулярные занятия аэробикой?
"Рецепты здоровья и долголетия от Лиэнн Кэмпбелл". Обзор книги
Вегетарианская кухня может быть весьма разнообразной, в теории. На практике же многие приходят к нескольким проверенным ежедневным рецептам. Незаметно подступают коварные рутина и скука, и вот уже организм во всеуслышание требует чего-нибудь эдакого...
