Ведическое питание
Польза натуральной пищи подтверждается индийскими ведическими традициями. Вкратце, пища делится на три вида: Саттва, Раджас, Тамас.
Саттва означает гармонию, мудрость, святость. Пища саттвической энергии облагораживает, даёт трезвость ума и здоровье тела, совершенствует дух. Это пища мудрецов, магов, творцов.
Главные критерии принадлежности пищи к саттве - растительное происхождение и свежесть. Фрукты, овощи, орехи, мёд, злаки. Овощи и фрукты непременно должны быть свежими. Рис, хлеб, каши и прочее должны быть только что снятыми с огня.
Раджас олицетворяет энергию, страсть, воинственность. Раджасическая пища наполняет тело человека множеством желаний и страстей. Это еда правителей, воинов.
Критерии раджасической пищи – свежесть и выраженный вкус. Свежеприготовленная еда из свежих продуктов. Блюда из парного мяса, свежепойманной рыбы, только что подстреленной утки. Пряная, солёная, сладкая, жареная, копчёная и, крайне важно, – только что приготовленная. Сюда же относятся спиртные напитки, лекарства, наркотики и другие стимуляторы типа никотина и кофе. Такая пища даст энергию для битвы и любовных утех, но для постоянного питания не подойдет. Бушующие страсти истощают, приводят к болезням и скорой смерти. Земной путь воина недолог.
Тамас символизирует упадок, разложение, смерть. Сюда относится несвежая, повторно разогретая, испорченная, мёртвая пища. Саттвическая и раджасическая пища со временем умирает, превращается в тамасическую. Это еда рабов.
Вчерашний суп, блюдо из убитого три дня назад мяса, мороженой рыбы, подгнившие овощи и фрукты, прокисшее молоко - всё это примеры тамасической пищи. И, конечно, любые консервы и полуфабрикаты. Приготовленная и успевшая остыть еда становится тамасической. Повторный разогрев ничего не меняет.
Тамасическая пища наполняет самыми низменными энергиями, разрушает тело и сознание, несёт апатию, уныние, слабость. Усиливается соблазн восполнить дефицит энергии засчёт алкоголя, сигарет, наркотиков.
Достаточно соблюдать несколько несложных правил, и Великий Пост не только не измождит тело, но и сделает Вас моложе, спортивнее и энергичнее. "В ходе одного проекта я раскрыл одну мрачную тайну. Это было стопроцентное, не оставлявшее никаких сомнений свидетельство того, что питание нейтрализует действие канцерогенов, даже очень мощных, и помогает снизить риск развития рака." Кости, мышцы и вообще всё тело построены из того, что мы съели вчера, позавчера или год назад. Сила, форма и красота нашего тела напрямую зависят от того, чем мы питаемся. Набить желудок можно чем угодно, однако из одной пищи будут построены крепкие и здоровые клетки, а из другой - слабые и больные.
Неудивительно, что вопрос правильного питания издавна интересует человека. Предложено множество схем, часто противоречащих друг другу.
Комментарии (0)
- Комментариев нет